La "poudre de thé" est un thé grand cru qui, malgré une légère amertume, offre de riches saveurs végétales. Provenant du Japon, il s'agit d'un thé vert réduit en poudre entre deux meules en pierre. Olim a sélectionné un Matcha Bio Supérieur pour vous offrir le meilleur.

 

Poids net : 30 gr

Matcha Bio Supérieur

30,00 €Prix
  • Pour 15 cl d'eau chauffée à 70-80*C, placez 1 cuillère à café ras du Matcha Bio Supérieur dans le fond d'un bol large, puis versez l'eau chaude autour du matcha (et non dessus). Avec un fouet, battez énergiquement la poudre dans l'eau chaude  (si possible, en formant un "M"). Cette technique est réussie lorsqu'une mousse fine et régulière est formée sur toute la surface.

     

    Grammes pour 10 à 15 cl d'eau : 1 cuillère à café ras

    Température : 70-80*C

    Temps d'infusion : 30 secondes

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